90 درصد روغن های تراریخته برای سلول‌های خونی، کبد، روده خظرناکند

تسنیم: علی کرمیعضو هیئت علمی مرکز تحقیقات بیولوژی  مولکولی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله با بیان اینکه محصولات غذایی تراریخته با محصولات کشاورزی اصلاح شده تفاوت دارند، اظهار کرد: با توجه به مستندات و گزارشات علمی در ایمن نبودن محصولات تراریخته، کشت این محصولات در 37 کشور جهان ممنوع است و هفت کشور جهان نیز واردات آن را ممنوع کرده اند و برچسب زنی این گونه محصولات در 64کشور جهان اجباری است.

وی با اشاره به اینکه افزایش تولید، مقاومت به آفات و حذف سموم شیمیایی، بهبود کیفیت و مقاومت به سموم علف‌کش از اهداف ایجاد محصولات تراریخته است، گفت: گزارش‌های مستند (گزارش مستند نیویورک تایمز در 19 آبان 95) نشان داده که این اهداف محقق نشده و پس از مقایسه 20 سال کشت تراریخته، آسیب‌هایی متوجه سلامت انسانها و حتی محیط زیست می‌شود.

دکتر کرمی تأثیر نامطلوب بر سلول‌های خونی، کبد، روده و … را از آسیب‌های محصولات تراریخته دانست و گفت: 90 درصد روغن‌های مصرفی در بازار تراریخته هستند؛ محصولات تراریخته موجود در ایران عبارتند از ذرت‌، سویا، کلزا، پنبه، برنج(البته بسیار کم)، خوراک‌های دام صنعتی.

وی ادامه داد: ترویج سبک زندگی اسلامی ـ ایرانی از راهکارهای مقابله با آسیب‌های ناشی از محصولات تراریخته است و باید در این سبک زندگی، تلاش کنیم با تهیه مواد غذایی سالم و مصرف غذاهای سنتی  و محصولات ارگانیک دامی و کشاورزی، لبنیات و گوشت ماهی را به جای سایر گوشت‌ها جایگزین کرده و نان سبوس‌دار و نوشیدنی‌های سالم مانند دم‌نوش‌ها، دوغ، آب میوه سالم، استفاده کنیم و تفریحات سالم و رفتن به طبیعت را در برنامه زندگی خود قرار دهیم.